Cara membuat seblak

 

 

Cara membuat seblak asli khas Bandung

Bahan
  1. Kerupuk kanji mentah 50 g
  2. Telur ayam 1 butir. Kocok
  3. Daun bawang 1 batang. Iris halus
  4. Seledri 1 batang. Iris halus
  5. Garam sdt
  6. Penyedap rasa sdt
  7. Kecap manis 1 sdm
  8. Cabe rawit 3 buah
  9. Bawang merah 2 siung
  10. Bawang putih 1 siung
  11. Kencur 2 ruas jari
Cara membuat :
  1. Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket.
  2. Ulek Cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus.
  3. Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi.
  4. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
  5. Masukkan kerupuk. Aduk rata.
  6. Tambahkan telur yang telah dikocok tadi, aduk agar menjadi telur orak-arik.
  7. Beri sedikit air (2 sdm) lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
  8. Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap baru kemudian tambahkan kecap manis. Aduk hingga air habis.
  9. Tuangkan seblak yang telah jadi pada piring saji.
  10. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Wisata di Korea

Gambar
Tempat Wisata di Kota Seoul Seoul adalah ibukota Korea Selatan sehingga tidak mengherankan jika disana akan terlihat banyak sekali kepadatan dari penduduk Korea Selatan. Sama halnya dengan ibukota Jakarta yang dipadati wisatawan ketika weekend dan musim liburan tiba. Berikut ini adalah tempat wisata di Seoul yang harus anda ketahui :   1.Monumen Peringatan Perang Korea Bagi anda yang berkunjung ke tempat ini anda akan disuguhkan dengan wisata sejarah yang ada di Seoul. Monumen peringatan didirikan di lahan dengan luas 20 ribu meter persegi. Tempat ini sebelumnya adalah markas dari tentara Korea. Tidak hanya monumen saja yang bisa anda dapatkan disana tapi anda akan menemukan museum yang masih satu lokasi dengan monument tersebut dan bisa dibilang monumen dan museum tersebut bagian yang tidak terpisahkan. Agar pengetahuan pengunjung bertambah tentang museum tersebut pengelola tempat wisata telah menyediakan layar dalam bentuk touch screen agar pengunjung bisa tahu
Baca selengkapnya